פנקייק גלידה מווושלם

מצרכים ל-10 פנקייקים:
* 2 ביצים
* פיינט גלידת פינט באטר קאפ של בן & ג'ריס מרוככת
* 50 גרם חמאה מומסת
* 1 כפית תמצית וניל
* 1.5 כוסות קמח תופח
* תרסיס שמן
להגשה:
* מייפל, בוטנים גרוסים, חמאת בוטנים או כל תוספת נוספת לבחירתכם.
שמים בקערה את הביצים, גלידת פינט באטר קאפ של בן & ג'ריס, חמאה ותמצית וניל וטורפים עד לקבלת בלילה אחידה.
מוסיפים את הקמח התופח ומקפלים את הבלילה תוך כדי הוספה.
מחממים מחבת ומשמנים מעט.
עם המצקת יוצקים את הבלילה אל המחבת ומטגנים עד שמופיעות בועות קטנות.
הופכים את הפנקייק לצד השני עד הזהבה ומוציאים לצלחת.
חוזרים על הפעולות עם שאר הבלילה עד לסיומה.
ניתן להגיש עם זילופי מייפל, זילופי חמאת בוטנים, גלידה או כל תוספת נוספת לבחירתכם.