לכל אחד יש את הזכות לדעת מה יש באוכל שלו.
בן & ג’ריס גאה לתמוך במגמה הגוברת שטוענת כי לצרכן יש את הזכות לשקיפות והזכות לדעת מה יש באוכל שלו.
מהו מזון מהונדס גנטית?
מזון מהונדס גנטית, הוא מזון שיש בו אורגניזמים שנוצרו תוך שימוש בטכניקות השבחה, המאפשרות ל-DNA ממין אחד להיות מוזרק למינים אחרים במעבדה. זה יוצר שילובים של צמחים, בעלי חיים, חיידקים וגנים נגיפיים שאינם מתרחשים בטבע או בשיטות גידול מסורתיות. הסוגים הנפוצים ביותר של הנדסה גנטית כוללים זנים מסוימים של תירס, סויה וגידולים אחרים שיש להם DNA מהונדס אשר מנסים להיות עמידים יותר בפני קוטלי עשבים כימיים.
איפה יש מזון מהונדס גנטית?
ההערכה היא שכ-70%-80% מכל מוצרי המזון המעובד על מדפי החנויות יכול להכיל לפחות רכיב אחד מהונדס גנטית. נכון לעכשיו, לאנשים אין דרך לדעת אילו מזונות מכילים אורגניזמים מהונדסים גנטית, כי חברות לא נדרשות לחשוף את המידע.
אנחנו לא מדענים, ואנחנו יודעים שיש ויכוחים בעד ונגד שימוש בשינויים גנטיים. אבל ללא קשר לוויכוח, בן & ג’ריס מאמינים שאנשים צריכים לקבל את המידע ויש להם את הזכות להחליט בעצמם